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Cuál es la función del fósforo en el cuerpo humano
Los elementos se organizan en bloques según el tipo de orbital en el que se encuentran los electrones exteriores. Estos bloques reciben el nombre de los espectros característicos que producen: agudo (s), principal (p), difuso (d) y fundamental (f).
La masa de un átomo en relación con la del carbono-12. Es aproximadamente la suma del número de protones y neutrones en el núcleo. Cuando existe más de un isótopo, el valor dado es la media ponderada de la abundancia.
El nitrógeno es importante para la industria química. Se utiliza para fabricar fertilizantes, ácido nítrico, nylon, tintes y explosivos. Para fabricar estos productos, el nitrógeno debe reaccionar primero con el hidrógeno para producir amoníaco. Esto se hace mediante el proceso Haber. Cada año se producen 150 millones de toneladas de amoníaco de este modo. El nitrógeno gaseoso también se utiliza para proporcionar una atmósfera no reactiva. Se utiliza así para conservar alimentos y en la industria electrónica durante la producción de transistores y diodos. Se utilizan grandes cantidades de nitrógeno en el recocido del acero inoxidable y otros productos de la siderurgia. El nitrógeno líquido se utiliza a menudo como refrigerante. Se utiliza para almacenar esperma, óvulos y otras células para la investigación médica y la tecnología reproductiva. También se utiliza para congelar rápidamente los alimentos, ayudándoles a mantener la humedad, el color, el sabor y la textura.
Dónde se encuentra el nitrógeno en el cuerpo humano
¿Sabías que la mayor parte del aire que respiramos es nitrógeno? Todo el mundo necesita oxígeno para sobrevivir, pero el aire está compuesto por un 78% de nitrógeno, sólo un 21% de oxígeno y pequeñas cantidades de otros gases. Aunque el cuerpo humano no utiliza este nitrógeno, es muy útil en diversas aplicaciones industriales. En pocas palabras, hay una fuente ilimitada de nitrógeno fácilmente disponible, lo que le permite alcanzar la pureza necesaria a una fracción de su coste anual actual de nitrógeno.
En primer lugar, es un gas inerte. Es inodoro, incoloro y no sustenta la vida, sin embargo, es importante para el crecimiento de las plantas y es un aditivo clave en los fertilizantes. Sus usos van mucho más allá del ámbito de la jardinería. El nitrógeno suele aparecer en forma líquida o gaseosa (aunque también es posible obtener nitrógeno sólido). El nitrógeno líquido se utiliza como refrigerante, capaz de congelar rápidamente alimentos y sujetos en la investigación médica, así como en la tecnología reproductiva. A efectos de esta explicación, nos ceñiremos al nitrógeno gaseoso.
Deficiencia de nitrógeno en el cuerpo humano
Hay varias formas de considerar la composición del cuerpo humano, incluyendo los elementos, el tipo de molécula o el tipo de células. La mayor parte del cuerpo humano está formada por agua, H2O, y las células óseas están compuestas por un 31% de agua y los pulmones por un 83%. Por lo tanto, no es sorprendente que la mayor parte de la masa del cuerpo humano sea oxígeno. El carbono, la unidad básica de las moléculas orgánicas, ocupa el segundo lugar. El 96,2% de la masa del cuerpo humano está formada por sólo cuatro elementos: oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno.
Muchos otros elementos pueden encontrarse en cantidades extremadamente pequeñas (menos del 0,01%). Por ejemplo, el cuerpo humano suele contener trazas de torio, uranio, samario, tungsteno, berilio y radio. Entre los oligoelementos considerados esenciales para el ser humano se encuentran el zinc, el selenio, el níquel, el cromo, el manganeso, el cobalto y el plomo.
No todos los elementos que se encuentran en el cuerpo son esenciales para la vida. Algunos se consideran contaminantes que aparentemente no hacen daño pero no cumplen ninguna función conocida. Algunos ejemplos son el cesio y el titanio. Otros son activamente tóxicos, como el mercurio, el cadmio y los elementos radiactivos. El arsénico se considera tóxico para los humanos, pero cumple una función en otros mamíferos (cabras, ratas, hámsters) en cantidades mínimas. El aluminio es interesante porque es el tercer elemento más común en la corteza terrestre, pero se desconoce su función en el cuerpo humano. Mientras que el flúor es utilizado por las plantas para producir toxinas protectoras y tiene una “aparente ingesta beneficiosa” en los seres humanos.
Uso del nitrógeno
El nitrógeno y el fósforo son nutrientes que forman parte natural de los ecosistemas acuáticos. El nitrógeno es también el elemento más abundante en el aire que respiramos. El nitrógeno y el fósforo favorecen el crecimiento de las algas y las plantas acuáticas, que proporcionan alimento y hábitat a los peces, los mariscos y los organismos más pequeños que viven en el agua.
Pero cuando entran en el medio ambiente una cantidad excesiva de nitrógeno y fósforo -generalmente procedentes de una amplia gama de actividades humanas- el aire y el agua pueden resultar contaminados. La contaminación por nutrientes ha afectado a muchos arroyos, ríos, lagos, bahías y aguas costeras durante las últimas décadas, lo que ha provocado graves problemas medioambientales y de salud humana, además de afectar a la economía.
El exceso de nitrógeno y fósforo en el agua hace que las algas crezcan más rápido de lo que los ecosistemas pueden soportar. El aumento significativo de las algas perjudica la calidad del agua, los recursos alimentarios y los hábitats, y disminuye el oxígeno que los peces y otras formas de vida acuática necesitan para sobrevivir. Los grandes crecimientos de algas se denominan floraciones de algas y pueden reducir gravemente o eliminar el oxígeno del agua, provocando enfermedades en los peces y la muerte de un gran número de ellos. Algunas floraciones de algas son perjudiciales para los seres humanos porque producen elevadas toxinas y crecimiento bacteriano que pueden hacer que las personas enfermen si entran en contacto con el agua contaminada, consumen pescado o marisco contaminado o beben agua contaminada.
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